- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 12 oz
- decapellinis (cheveux d’ange) ou despaghettinis
- 340 g
- 2 c. à soupe
- de beurre
- 30 mL
- 1 lb
- de dinde maigre hachée
- 500 g
- 4
- gousses d’ail, finement hachées
- 1 c. à thé
- de paprika fumé
- 5 mL
- ½ tasse
- de crème légère 5 %
- 125 mL
- ½ tasse
- de parmesan râpé
- 125 mL
- 2 c. à soupe
- de persil frais haché
- 30 mL
Directions
Step 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, en réservant 75 ml (⅓ tasse) de leur eau de cuisson avant de les égoutter. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et y faire revenir la dinde avec l’ail et le paprika fuméde 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que la dinde soit dorée et bien cuite.
Step 2
Ajouter la crème et le fromage, puis faire mijoter la sauce de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
Step 3
Ajouter les pâtes à la sauce avec quelques cuillerées d’eau de cuisson réservéepour bien enrober les pâtes. Parsemer de persil et servir avec une salade verte et du pain baguette.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (⅙ de la recette):
- Calories:
- 420
- Fat:
- 14 g
- Saturated Fat:
- 7 g
- Carbs:
- 28 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 13 g
- Cholesterol:
- 45 mg
- Protein:
- 29 g
- Sodium:
- 360 mg
