- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- Donne
- 8 crêpes
Ingredients
- 1 tasse
- de chacun : amandes
- 250 mL
- 1 tasse
- de Farine tout usage sans gluten Bob’s Red Mill
- 250 mL
- 1/4 tasse
- de Farine de graines de lin sans gluten Bob’s Red Mill
- 60 mL
- 1/4 tasse
- de sucre
- 60 mL
- 1 c. à thé
- de chacun : cannelle
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de bicarbonate de soude
- 5 mL
- 1/4 c. à thé
- de Poudre à pâte sans gluten Bob’s Red Mill
- 5 mL
- 1/2 c. à thé
- de sel
- 2 mL
- 2
- œufs, à température ambiante
- 3/4 tasse
- de lait
- 175 mL
- 3 c. à soupe
- de beurre fondu
- 45 mL
- 1 c. à soupe
- de chacun : zeste de citron finement râpé
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron
- 15 mL
Directions
Step 1
Dans un grand bol, mélanger au fouet les amandes moulues, les farines, le sucre, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs. Incorporer le lait, le beurre, le zeste et le jus de citron. Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer juste assez pour combiner les ingrédients (la pâte aura une texture grumeleuse). Réserver.
Step 2
Faire chauffer une plaque chauffante à feu moyen et la graisser légèrement. Verser 60 ml (¼ tasse) de pâte par crêpe sur la plaque. Cuire les crêpes jusqu’à l’apparition de bulles au centre, 2 ou 3 minutes. Les retourner délicatement et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées en dessous. Servir immédiatement.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 2 crêpes
- Calories:
- 230
- Fat:
- 14 g
- Carbs:
- 23 g
- Fibre:
- 4 g
- Cholesterol:
- 60 mg
- Protein:
- 7 g
- Sodium:
- 440 mg
