- Prep Time
- 4 mins
- Total Time
- 10 mins
- Serves
- Rendement 16
Ingredients
- 16
- Crevettes tigrées super géantes non cuites , décongelées, décortiquées, avec les queues
- 0
- 1 c. à thé
- d’Aromate à l’ail rôti
- 5 mL
- 2 c. à thé
- d’huile de canola, divisée
- 10 mL
- 2 c. à thé
- de poudre de cari
- 10 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron, fraîchement pressé
- 15 mL
- 16
- petites brochettes (de 8 à 10 cm/3 à 4 po)
- 0
- 1
- mangue, pelée et coupée en cubes
- 0
- 1
- avocat, pelé et coupé en cubes
- 0
Directions
Step 1
Mélanger les crevettes, l’ail, 5 ml (1 c. à thé) d’huile et la poudre de cari dans un bol. Remuer et laisser mariner 10 minutes, ou préparer à l’avance et laisser mariner jusqu’à 24 heures au réfrigérateur.
Step 2
Chauffer une poêle à feu moyen-vif, y mettre le reste d’huile et y cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses, pendant environ 2 minutes de chaque côté. Retirer les crevettes du feu et les arroser de jus de citron.
Step 3
Entre-temps, placer 1 cube de mangue et 1 cube d’avocat sur une brochette; répéter l’opération avec le reste des fruits (si vous préparez les brochettes à l’avance, arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas). Placer les crevettes et les brochettes sur un plat et servir.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 2 brochettes
- Calories:
- 100
- Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 7 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 105 mg
- Protein:
- 8 g
- Sodium:
- 270 mg
- Potassium:
- 170