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Prep Time
4 mins
Total Time
10 mins
Serves
Rendement 16

Ingredients

16
Crevettes tigrées super géantes non cuites , décongelées, décortiquées, avec les queues
0
1 c. à thé
d’Aromate à l’ail rôti
5 mL
2 c. à thé
d’huile de canola, divisée
10 mL
2 c. à thé
de poudre de cari
10 mL
1 c. à soupe
de jus de citron, fraîchement pressé
15 mL
16
petites brochettes (de 8 à 10 cm/3 à 4 po)
0
1
mangue, pelée et coupée en cubes
0
1
avocat, pelé et coupé en cubes
0

Directions

Step 1

Mélanger les crevettes, l’ail, 5 ml (1 c. à thé) d’huile et la poudre de cari dans un bol. Remuer et laisser mariner 10 minutes, ou préparer à l’avance et laisser mariner jusqu’à 24 heures au réfrigérateur.

Step 2

Chauffer une poêle à feu moyen-vif, y mettre le reste d’huile et y cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses, pendant environ 2 minutes de chaque côté. Retirer les crevettes du feu et les arroser de jus de citron.

Step 3

Entre-temps, placer 1 cube de mangue et 1 cube d’avocat sur une brochette; répéter l’opération avec le reste des fruits (si vous préparez les brochettes à l’avance, arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas). Placer les crevettes et les brochettes sur un plat et servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
2 brochettes
Calories:
100
Fat:
5 g
Carbs:
7 g
Fibre:
2 g
Cholesterol:
105 mg
Protein:
8 g
Sodium:
270 mg
Potassium:
170
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