- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 4 oz
- de Chocolat pour la cuisson 72 % de cacao Sensations par Compliments, haché finement
- 125 g
- 1/2 tasse
- de lait
- 125 mL
- 1/2 c. à thé
- d’extrait de vanille
- 2 mL
- 1/4 c. à thé
- de cannelle moulue
- 1 mL
- Une pincée chacun de piment de Cayenne et de sel
- 2 c. à thé
- de graines de sésame rôties
- 10 mL
Directions
Step 1
Dans un bain-marie contenant de l’eau à peine frémissante, mettre le chocolat, le lait, l’extrait de vanille, la cannelle, le piment de Cayenne et le sel. Chauffer, en remuant de temps à autre, de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Verser le chocolat dans un caquelon et le garder au chaud sur feu doux.
Step 2
Parsemer de graines de sésame. Servir avec des Biscuits sablés Compliments à tremper dans le chocolat, si désiré.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette):
- Calories:
- 190
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 8 g
- Carbs:
- 17 g
- Fibre:
- 4 g
- Sugar:
- 10 g
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 100 mg
