- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 40 mins
- Rendement
- 375 mL (1 ½ tasse)
Ingredients
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive, en tout
- 30 mL
- 1/2 lb
- de champignons blancs ou café tranchés
- 250 g
- 1/2 c. à thé
- de sel, en tout
- 2 mL
- 2
- gros oignons, tranchés finement
- 3 c. à soupe
- de vinaigre balsamique
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- de Sirop d’érable canadien pur à 100 % Sensations par Compliments
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de persil frais haché finement
- 30 mL
Directions
Step 1
Dans une grande poêle sur feu moyen, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Ajouter les champignons, parsemer de 1 ml (1/4 c. à thé) de sel et cuire de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Transférer dans une assiette.
Step 2
Dans la même poêle, chauffer le reste de l’huile. Ajouter les oignons et le reste du sel. Cuire environ 15 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et dorés. Remettre les champignons dans la poêle. Verser le vinaigre et le sirop d’érable. Cuire 3 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que la glace ait épaissi et enrobe les légumes. Ajouter le persil.
Step 3
Servir en guise de garniture dans les hot-dogs grillés ou les burgers, ou sur les saucisses, les légumes grillés ou les pâtes.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (60 ml / ¼ tasse):
- Calories:
- 90
- Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 11 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 8 g
- Protein:
- 2 g
- Sodium:
- 190 mg
