- Level
- very easy
- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 2 tasses
- de graines de citrouille fraîches (dans leur cosse, sans la pulpe)
- 500 mL
- 1 c. à soupe
- de cassonade
- 15 mL
- 1 c. à thé
- de chacun poudre de chili, paprika, sel et poivre
- 5 mL
- ½ c. à thé
- chacun d’oignon en poudre et d’ail en poudre
- 2 mL
- 2 c. à soupe
- d’huile de canola
- 30 mL
Directions
Step 1
Répartir les graines de citrouille fraîche sur un linge pour les sécher.
Step 2
Pendant ce temps, préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans un bol, mélanger la cassonade, la poudre de chili, le paprika, le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
Step 3
Enrober les graines de citrouille d’huile, puis saupoudrer le mélange d’épices par-dessus. Remuer. Étendre en une seule couche sur la plaque. Cuire, en remuant de temps à autre, de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Laisser complètement refroidir. Conserver dans un plat hermétique jusqu’à une semaine.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (⅙ de la recette):
- Calories:
- 110
- Fat:
- 8 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 3 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 2 g
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 200 mg
