- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 45 mins
- Rendement
- 12
Ingredients
- 1 tasse
- de farine de blé entier
- 250 mL
- ¾ tasse
- de farine tout usage
- 175 mL
- 1 c. à soupe
- de poudre à pâte
- 15 mL
- 1/2 c. à thé
- chacun sel et poivre
- 2 mL
- 1 ½ tasse
- de lait, à la température ambiante
- 375 mL
- 1 c. à soupe
- de miel
- 15 mL
- 2 c. à thé
- de Moutarde de Dijon aux graines entières Sensations par Compliments
- 10 mL
- ½ c. à thé
- d’ail haché
- 2 mL
- 1
- œuf à température ambiante
- ⅓ tasse
- de beurre non salé, fondu
- 75 mL
- 1 tasse
- de Trois cheddars Sensations par Compliments râpés
- 250 mL
- 6
- tranches de Poitrine de dinde rôtie au four Compliments Simple naturellement
- ¼ tasse
- de parmesan râpé Sensations par Compliments
- 60 mL
- ¼ tasse
- de Graines de tournesol grillées et non salées Compliments
- 60 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélanger au fouet le lait, le miel, la moutarde de Dijon, l’ail et l’œuf, puis incorporer le beurre en battant.
Step 2
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs; replier le mélange jusqu’à ce qu’il soit humecté; intégrer ensuite le fromage et la dinde en repliant. Répartir la pâte entre 12 moules à muffins graissés. Saupoudrer la pâte de parmesan et de graines de tournesol.
Step 3
Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’ils reprennent leur forme après une légère pression. Déposer la plaque à muffins sur une grille et laisser refroidir légèrement avant de démouler les muffins. Les servir tièdes ou à température ambiante.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1 muffin):
- Calories:
- 200
- Fat:
- 11 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 18 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 3 g
- Cholesterol:
- 45 mg
- Protein:
- 8 g
- Sodium:
- 350 mg
