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Prep Time
5 mins
Total Time
50 mins
Rendement
10

Ingredients

2 lb
de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes moyens
1 kg
1/4 tasse
de Vraie mayonnaise
60 mL
1 tasse
de crème sure légère
250 mL
1 c. à soupe
de Moutarde préparée de Dijon Originale
15 mL
1 c. à thé
de poudre de chili et un peu plus pour garnir
5 mL
5 tranches
de Bacon fumé naturellement , cuites et émiettées
0
1/2 tasse
de poivron rouge en petits dés
125 mL
1/2 tasse
d’oignons verts finement hachés, en tout
125 mL
1/4 tasse
plus 15 ml (1 c. à soupe) de Fromage Monterey Jack râpé, en tout
60 mL

Directions

Step 1

Dans une grande casserole, transférer les pommes de terre, recouvrir d’eau froide et porter à ébullition. Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsque piquées à la fourchette, de 18 à 20 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

Step 2

Entre-temps, dans un grand bol, combiner la mayonnaise, la crème sure, la moutarde et la poudre de chili. Incorporer délicatement les pommes de terre cuites, puis le bacon, le poivron rouge, et 60 ml (1/4 tasse) chacun d’oignons verts et de fromage. Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit froid, environ 20 minutes. Garnir du reste des oignons verts et du fromage, et d’une pincée de poudre de chili.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1/10 de la recette
Calories:
190
Fat:
9 g
Saturated Fat:
3 g
Carbs:
19 g
Fibre:
1 g
Cholesterol:
20 mg
Protein:
7 g
Sodium:
290 mg
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