- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 26 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 8
- Tortillas originales
- 1/4 tasse
- de coriandre fraîche hachée, et quelques feuilles pour garnir
- 60 mL
- 1/3 tasse
- de crème sure faible en gras
- 75 mL
- 1/4 tasse
- de Sauce à grillade coriandre, chili et citron, en tout
- 60 mL
- 2
- limes, pressées, en tout
- 1/4 c. à thé
- de chacun : sel et poivre
- 1 mL
- 1 pqt
- de Filets de tilapia, décongelés et épongés
- 454 g
- 1 tasse
- de chou rouge, râpé
- 250 mL
- 1
- avocat mûr, pelé et tranche
Directions
Step 1
PRÉCHAUFFER le barbecue à intensité élevée. Envelopper les tortillas de papier aluminium. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, la coriandre, 15 ml (1 c. à soupe) de sauce à grillade et 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime.
Step 2
ASSAISONNER le tilapia de sel et de poivre dans une assiette, et bien le badigeonner du reste de sauce à grillade. Griller les filets 3 à 4 minutes, couvercle fermé, et les retourner. Déposer les tortillas sur la grille supérieure du barbecue pour les réchauffer. Laisser griller les filets de tilapia jusqu’à ce qu’ils soient cuits, 2 à 3 minutes de plus, puis les transférer dans un plat de service. Retirer les tortillas du gril.
Step 3
DÉFAIRE délicatement le poisson à la fourchette, l’arroser du reste de jus de lime et le disposer dans un plat de service avec le chou, l’avocat, la crème à la coriandre et les tortillas. Garnir de feuilles de coriandre.
Step 4
PAS DE BARBECUE? Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Déposer les tortillas enveloppées sur la grille supérieure du four et les réchauffer 2 à 3 minutes. Saler et poivrer les filets de tilapia, et les badigeonner du reste de sauce à grillade. Les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four 7 à 8 minutes.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 2 tacos
- Calories:
- 410
- Fat:
- 22 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 41 g
- Fibre:
- 3 g
- Sugar:
- 3 g
- Cholesterol:
- 45 mg
- Protein:
- 12 g
- Sodium:
- 850 mg
