- Prep Time
- 35 mins
- Total Time
- 35 mins
- Serves
- Rendement 8
Ingredients
- 1 pqt
- de Fromage à la crème, légér , à température ambiante
- 250 g
- 1/4 tasse
- de crème sure
- 60 mL
- 2 c. à thé
- de zeste de citron
- 10 mL
- 1/2 c. à thé
- chacun de sel et de poivre blanc
- 2 mL
- 2 c. à soupe
- chacun de ciboulette, de persil et d’aneth frais hachés fin
- 30 mL
- 2 pqts
- de moutarde au miel
- 250 g
- 1 c. à soupe
- de Saumon de l’Atlantique fumé Sensations par
- 15 mL
- 0
- Feuilles de persil, de ciboulette et d’aneth (en guise de décoration)
- 0
Directions
Step 1
Tapisser un petit bol d’environ 14 cm (5 1/2 po) de diamètre de pellicule plastique et réserver. Battre le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à homogénéité. Ajouter le zeste de citron, saler et poivrer.
Step 2
Mélanger la moitié du mélange au fromage à la crème avec la ciboulette, le persil et l’aneth frais et réserver. Hacher finement le saumon fumé et le mélanger avec le reste du mélange au fromage à la crème et la moutarde au miel jusqu’à homogénéité.
Step 3
Étaler le fromage à la crème au saumon fumé dans le fond du bol préparé et lisser la surface à l’aide d’une spatule avant d’y étaler le fromage à la crème parfumé aux herbes. Lisser de nouveau la surface, puis couvrir le bol de pellicule plastique et réfrigérer la tartinade jusqu’au lendemain.
Step 4
Démouler la tartinade en soulevant délicatement la pellicule plastique. Transférer la tartinade sur un plateau de service en la retournant de façon à ce que la couche de saumon soit sur le dessus. Retirer la pellicule plastique avec précaution et servir avec des Craquelins à l’eau .
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 2 c. à soupe
- Calories:
- 170
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 3 g
- Cholesterol:
- 50 mg
- Protein:
- 10 g
- Sodium:
- 650 mg
- Potassium:
- 20
