- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 35 mins
- Serves
- 4 portion
Ingredients
- 1
- petit chou-fleur (750 ml/3 tasses), coupé en petits bouquets
- 0
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 3 tranches
- (environ 125 ml/1/2 tasse) de bacon, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 0
- 1/4 c. à thé
- de sel et de poivre
- 2 mL
- 1/3 tasse
- d’Avelines , hachées
- 75 mL
- 2
- petites échalotes françaises, finement hachées
- 0
- 2 c. à soupe
- de feuilles de Thym frais, hachées
- 30 mL
- 1 pqt
- de Tortellini au fromage frais
- 350 g
- 2 c. à soupe
- de brins de Ciboulette , finement ciselés, pour garnir
- 30 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et amener à ébullition une grande casserole d’eau salée.
Step 2
Entre-temps, dans un grand bol, mélanger les bouquets de chou-fleur, l’huile d’olive et le bacon. Saler, poivrer et mélanger. Étendre le mélange dans une grande rôtissoire et faire rôtir entre 15 et 18 minutes, en remuant parfois, jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et le bacon croustillant. Ajouter noix, échalotes et thym. Remettre la rôtissoire au four entre 3 à 5 minutes de plus.
Step 3
Cuire les tortellinis en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, égoutter et combiner les pâtes au mélange de chou-fleur. Rajuster l’assaisonnement au goût, garnir avec la ciboulette et servir.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Calories:
- 520
- Fat:
- 24 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 57 g
- Fibre:
- 5 g
- Cholesterol:
- 45 mg
- Protein:
- 21 g
- Sodium:
- 900 mg
- Potassium:
- 330
