- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 625 ml (2 1/2 tasses)
Ingredients
- 2 c. à thé
- d’huile d’olive
- 10 mL
- 1
- oignon, en petits dés
- 10 tasses
- de jeunes épinards tassés
- 2.5 L
- 1/2 tasse
- de mayonnaise
- 125 mL
- 1/2 tasse
- de crème sure
- 125 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron
- 15 mL
- 1/2 c. à thé
- de sel
- 2 mL
- 1/4 c. à thé
- de poivre
- 1 mL
Directions
Step 1
Chauffer l’huile dans une grande casserole antiadhésive sur feu moyen-vif et cuire l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit tendre et commence à dorer, de 5 à 8 minutes.
Step 2
Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tombés, environ 2 minutes. Laisser refroidir complètement au réfrigérateur, environ 15 minutes.
Step 3
Mettre le mélange d’épinards dans le récipient du robot culinaire. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse, environ 30 secondes.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (30 ml/2 c. à soupe):
- Calories:
- 40
- Fat:
- 3 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 1 g
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 70 mg
