- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 15 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 3 tasses
- de yogourt 2 %
- 750 mL
- ¼ tasse
- de basilic frais haché finement
- 60 mL
- 1 tasse
- de concombres miniatures sans pépins, coupés en dés
- 250 mL
- 1 tasse
- de tomates cerises coupées en deux
- 250 mL
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 30 mL
- 1 c. à thé
- de zeste de citron râpé
- 5 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- chacun origan frais et menthe fraîche, hachés finement
- 15 mL
- 1
- petite gousse d’ail (facultatif)
- ¼ c. à thé
- de sel
- 1 mL
- ⅓ tasse
- de féta émiettée
- 75 mL
- poivre (facultatif)
Directions
Step 1
Mélanger le yogourt et le basilic. Répartir entre 4 bols ou contenant refermables (pour des portions à emporter).
Step 2
Mélanger les concombres, les tomates, l’huile, le zeste de citron, le jus de citron, l’origan, la menthe, l’ail (le cas échéant) et le sel. Répartir par-dessus le yogourt. Parsemer de féta, si désiré.
Tip
On peut ajouter des légumes hachés, comme de l’avocat, des courgettes, des carottes, de la betterave cuite ou du brocoli.
Pour des portions plus nourrissantes, on peut ajouter du quinoa cuit ou des noix et des graines, comme des noix de Grenoble, des amandes, des pignons de pin ou des graines de citrouille.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (¼ de la recette):
- Calories:
- 210
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 13 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 8 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 11 g
- Sodium:
- 370 mg
